Dvigubas sausainių pamišimas: su džemu ir/arba žemės riešutų sviestu

Kaip sakant planuoji planuoji, o visi planai keičiasi ne po dienos ar dviejų, o po kelių valandų ar minučių, kaip (vadinkime tai) įkvėpimu šlaistaisi į kairę ir į dešinę negalėdama to sulaikyti.
Man tikrai reikia užrašų knygutės, telefone jau nebetelpa pavienės mintys, o aš pamirštu viską ką sugalvoju ar pergalvoju naktį, nes dažniausiai būtent tada užlieja toji banga, kaip eilinį kart prieš miega išgeriu didelį puodelį kavos, o paskuj keiksnoju save kam taip elgiuosi.



Velniop toliau sausainiaujam.
Odę už receptus galime sudainuoti Žiupsneliui druskos.
Įkiškite nosį ten. Nepasigailėsite.




Sausainiai su braškių džemu

100 g kambario temperatūtos sviesto
1/3 stiklinės cukraus
šlakelio vanilės ekstrakto
1 kiaušinio
2 šaukštų kukurūzų krakmolo
1 stiklinės su kaupu miltų
pusės arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
uogienės (aš naudojau braškių)

Sviestą išsukti su cukrumi iki vientisos masės. Įmušti kiaušinį. Gerai išmaišyti. Įsijoti krakmolą, miltus, kepimo miltelius. Dar kartą gerai išmaišyti. Turėtų gautis tiršta tešla. Jei bus skystoka galima įdėti miltų. Dėti tešlą šaldytuvan kokiam pusvalandžiui arba kol susitvarkysim betvarkę.
Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi. Tarp delnų suvolioti graikiško riešuto dydžio rutuliukus, išdėlioti ant skardos. Pirštu įspausti nedidelę duobutę ir ją pripildyti uogiene. Kepti orkaitėje ~15 min arba kol parus.




Sausainiai su žemės riešutų sviestu

8 šaukštų miltų
2 šaukštų cukraus
2 šaukštų riešutų sviesto su riešutų gabaliukais
1 kiaušinio
50g sviesto

Iš visų produktų sumaišyti tešlą. Rankomis suvolioti graikiško riešuto dydžio rutuliukus. Sudėti ant kepimo popieriaus padengtos skardos ir priploti šakutės galu. Kepti 180 laipsnių karštumo orkaitėje ~ 10 min, kol gražiai paruduos.

Receptai čia ir čia