2011 m. spalio 11 d., antradienis

Kaip kakavą paversti gėrimu

Hot cacao drink

Sėkmingo kakavos gėrimo technologija yra paprasta kaip du kart du. Būtina pakaitinti kakavą su vandeniu, o ne užpilti šiam vos užvirus, nes tuomet gersite kakavos miltelius su vandeniu, o ne sodrų kakavos gėrimą. Antra, būtina naudoti labai tamsią kokybišką kakavą, jei naudosi tirpią saldintą kakavą tai ir gausi kažką kakavinio. Jei nori superinio gėrimo būtinai dar įmesk mėgstamų prieskonių, tinka nuo tokių tradicinių, kaip cinamono lazdelė iki čili pipiro, jei norisi aštriau. Deja nuvilsiu studentus, bet bulvių prieskoniai čia tikrai netiks.Tikrai! :))



hot cacao drink



Kakava



puodelis pieno


šlakelis vandens


2 šaukšteliai kakavos


1 cinamono lazdelė


4 ankštys kardamono


6 gvazdikėliai


truputis aitriosios paprikos ankšties



Vandenyje užverdame prieskonius ir kakava, viską kelias minutes paverdame, kad vanduo prisigertų aromatų. Tuomet supilame pieną ir beveik leidžiame užvirti. Cukraus dedame pagal kiekvieno poreikius. Užbarstome šokolado drožlėmis. Geriame kol neatšalo.



Radau pas "Kokoną"

13 komentarų:

  1. Nežinojau, ačiū :D šaktasis sezonas juk artėja.

    AtsakytiPanaikinti
  2. Ačiū, kad priminei, reiks lietingais rudens vakarais išsivirti. O ten puodelyje ar ne balkono rėmas atsispindi? Labai įdomiai atrodo :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Pritariu mergaitėms, ir gražiai atrodo ir tikrai reikės išsivirti! ;)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Mmm... Užsinorėjau kakavos :) Labai smagi antra nuotrauka! :)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Maisto Diletante, aš net to šaltojo sezono nelaukiu, nes man jis jau dabar šaltasis :D
    Rennie, ten rėmas, bet laiptų. Tiesa tokius pat ir balkone turim :D
    Mindaugai, manau, kad aš jau ryt jos į mokslus nešiuosi kolegas vaišint :)
    Viktorija, galvojau, kad tik man vienai ji faina bus :D Dėkuj ;)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Kakava, tai yra tas gėrimas be kurio neįsivaizduoju savo rytų ir rudenio vėsių vakarų :) Įkvėpei bėgti į virtuvę ir išsivirti dar vieną puodelį :)

    AtsakytiPanaikinti
  7. Asta, ačiū :)
    Sima, tikriausia aš ir bėgsiu jos virtis vėl :)

    AtsakytiPanaikinti
  8. Reiks išmėgint kai mažoji užmigs :) dar privengiam šokolado jai :)

    AtsakytiPanaikinti
  9. Kiek yra "šlakelis vandens" ? :)

    AtsakytiPanaikinti
  10. Violeta, skanaus jei bandysi :)
    Anonime, turbūt ~3 šaukštus vandens pyliau. Turi būti ne per daug skysta.

    AtsakytiPanaikinti
  11. Sveikute , gal gali parekomenduoti kokybiska kakava, kuria galima butu parduotuveje atrasti?

    AtsakytiPanaikinti