"Brownie" sausainiai

Visi, kas manęs nepažįsta, būna siaubingai nustebę, kai sužino, kad aš ne taip kaip tipinės merginos mieliau lakstau ne po drabužių parduotuves ir iš paskutiniųjų seku mados naujoves, o perku kokį virtuvės rakandą. Nesakau, kad vaikščioju aptysusiais drabužiais ir visai nekreipiu dėmesio į savo išvaizdą, bet neteikiu tokio dėmesio, kaip kitos. :))

O tiesa, buvo kažkada pauglystėje toks metas, kai begdavau į parduotuvę susitaupius pinigų ir akys norėjo tiek daug (per daug). Matyt išaugau :)

O šie sausainukai man kažką primena. Klausiau namiškių tai visi tylėjo, gal dėl to, kad buvo pilnom burnom.. :)) Skanūs iki negalėjimo, šokoladiniai, šokoladiniai, bet be šokolado :) Senai ieškojau kažko panašaus ir tikrai galiu paskyti, kad paieškos baigtos, nes jų skonis tiesiog be priekaištų.

"Brownie" sausainiai

3 puodeliai miltų

1/2 a.š. druskos

1/2 a.š kep. miltelių
1 puodelis sviesto

1 1/2 puodelio cukraus

2 dideli kiaušiniai

1 a.š vanilės esensijos
2/3 puodelio kakavos

Viename inde sumaišyti miltus, kep. miltelius ir druską. Kitame ištirpintą sviestą, cukrų, kiaušinius, vanilę ir kakavą. Galiausiai į skystą masę suberti birius produktus ir gerai išminkyti.
Dėti mažiausiai valandai į šaldytuvą.

Iškočioti sausainius ant miltais pabarstyto stalo, supjaustyti norimomis formomis. Sudėti ant kepimo popieriaus ir kepti 180 laipsnių temperatūroje 8-11 min.

Receptas iš Smitten kitchen