2010 m. liepos 29 d., ketvirtadienis

Jogurtiniai ledai su vyšnių padažu


Žinote, kad liepos mėnuo 1984 metais buvo paskelbtas ledų mėnesiu?
Aš irgi nežinojau, kol to vakar neperskaičiau viename iš blogų, o mano ledai jau buvo šonus apšalę.
Taigi, apie ledus. Aš juos visada gaminu iš grietinėlės, todėl valgant sąžinės balsas priekaištauja, nes jie gi riebūs baisiai. Bet šį kartą galėjau nuraminti tą balsą, nes jie gi iš jogurto! Patys nekalčiausi po šerbeto.


Be to kad jie liesi, kas labai aktualu vasaros laikotarpiu, juos labai lengva pagaminti. Nereikia net kiaušinių! Tiesiog viską sumaišai ir įdedi į kamerą, o kad šie būtų dar skanesni tereikia pamaišyti kas valandą. Tinginių ledai, ne kitaip :)

O jų skonį galima tobulinti užpilant savo mėgstamu siurpu, užberiant kapotų skrudintų riešutų ar net tirpinto šokolado.


Jogurtiniai ledai su vyšnių padažu

Ledams
3 puodeliai graikiško jogurto
1/2 puodelio cukraus
keli lašai vanilės kvapo

Padažui

1 puodelis vyšnių be kauliukų
1 v.š. cukraus
cinamono, vanilės

Jogurtą sumaišyti su cukrumi ir vanile. Pilti į indą dėti į kamerą. Kai pradeda šalti ledų šonai ištraukti ir gerai išmaišyti, kol neliks ledo ir masė vėl taps vientisa. Procesą kartoti apie penkis kartus.
Padažui vyšnias, cukrų, cinamoną ir vanilę kaitinti ~ 7 min. Viskas. Prieš tiekiant ledus patartina palaikyti šaldytuve (ne kameroje!) apie valandą, kad būtų minkštesni.


Receptas iš čia

9 komentarai:

  1. Oi, dar vieni ledai, kurių taip norisi.. :)) Puikiai atrodo! Tik kas mane erzina kartais šiek tiek - tie pamaišymai kas valandą. Va, vakar teko išvažiuot, ir ledai teliko du kartus pamaišyti... Ir jau ne tas, ne tas... Skanu, bet ne taip, kaip reikia :D Ech, va turėčiau ledų aparatą... ech.. :))

    AtsakytiPanaikinti
  2. Vat vat tas ledų maišymas tikrai erzinantis reikalas. Kai dariau šituos ledus mamai atiteko visi maišymo vargai, nes manęs namie nebuvo :D Hmm.. Įdomu, kiek kainuoja tie ledų aparatai..

    AtsakytiPanaikinti
  3. Wow! Senokai pas Tave lankiausi (kaip, beje, ir savo pačios bloge :)) Kokie gražūs atnaujinimai! Ir nuotraukos!
    Mmm, ledai dieviški. Ką tik visai užsimaniau "nešerbetinių" ledų :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Ačiū Žalioji ;) vis pagalvodavau, kur tu dingus, bet viskas pateisinama gi vasara :))

    AtsakytiPanaikinti
  5. Nuotrauka, kurioje vyšnios beriamos cukrumi, atrodo taaaaip skaniai!!!

    AtsakytiPanaikinti
  6. O kur rasti to graikiško jogurto? Nors jau šąla ir pati sėdžiu sustirusi, bet kai tokios nuotraukos, tai net ir ledai traukia :D

    AtsakytiPanaikinti
  7. Justina, graikišką jogurtą tikrai rasi didesnėje rimi parduotuvėje :) O su ledais tai man tas pats, nors ir nėra šilta mano šaldymo kameroje yra pačių mėgstamiausiu ledų indelis, ir aš beveik kasdien mėgstu suvalgyti šaukštą kitą :D

    AtsakytiPanaikinti
  8. Gal kas jau gaminosi, kokie atsiliepimai???
    ______________________________________________________________
    misku supirkimas | perku miska | perkame miskus | langu kaina | langu kainos

    AtsakytiPanaikinti