2011 m. kovo 4 d., penktadienis

Bananų džemas


Nemėgstu taisyklių. Oi kaip smarkiai jų nemėgstu..


Ir nesvarbu, kad mėlynas sijonas su pilkom timpėm ir gėlėta palaidine kažkam atrodo visai nesuderinama. Bet juk linksma nebūti pilkai ir nenešioti visą laiką juoda palaidine su juodomis kelnėmis ir būtinai tik juoda taše. Visur ir taip juoda juoda!


Nemėgstu eiti į darbą penktadienio vakarais.. Bet reikia. Tai dalis taisyklių.




Viskas, viskas, jau baigiau Eglės receptų bandymus (for now) jums prieš nosį - nuostabusis bananų džemas.


Bananų džemas

4-5 bananai
1 citrinos sultys
165 g cukraus
250 ml vandens.
1/4 šaukštelio malto cinamono
4 lašeliai vanilės esencijos

Supjaustykite bananus, sumaišykite su citrinos sultimis. Puode užvirkite vandenį, sumaišytą su cukrumi, ir sudėkite bananus, cinamoną ir vanilę. Virkite ant nedidelės ugnies kartais pamaišydami. Virti reikia tol, kol suvirs bananai ir džemas taps tirštas.



9 komentarai:

  1. Šitą ir aš turiu išsisaugojus. Ir vis planuoju pasigaminti, kol dar neprasidėjo uogų-vaisių sezonas. O kaip tik šiandien išbandžiau šokoladinį bananų džemą :)
    P.S. Nuotraukos tikrai labai šaunios ;)

    AtsakytiPanaikinti
  2. O die, aš jau kelintą dieną svaigstu, kad vėl reikia išsivirti, nes nežinia kelintą batch'ą jau surijom. Nereikėjo tau jo vėl rodyt :)

    Nežinau, kaip kitiems, bet tai vienas skaniausių džemų, kai norisi ko nors labai labai> saldaus :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Šitą turbūt pusę/visi tinklaraštininkai turi išsisaugoję.
    Aš irgi turiu :>

    AtsakytiPanaikinti
  4. Ačiū Milda :)
    Juliana, ir kaip šokoladinis, skanus?
    Egle, o gal žinai, kiek jis laiko gali šaldytuve stovėti? Nes galvoju, įteikti džemo dovanų bananų megėjui :)
    Diana, aha, aha, sunku jo nenorėti :))

    AtsakytiPanaikinti
  5. Prisiruošiau ir išbandžiau. Iš pradžių buvau skeptiškai nusiteikus ir nieko ypatingo tame džeme nemačiau, bet sugundėt mane su Egle! Pradžioje dariau tik iš vieno banano, paskui labai pasigailėjau ir nepatingėjau iš visos porcijos pasidaryti. Tiesa truputi modifikavau ir paįvairinau vienu obuoliu. Būčiau geltonųjų razinų įdėjus, bet brolis nelabai mėgsta. Žodžiu super. Nesitikėjau, kad bus TAIP skanu.

    AtsakytiPanaikinti
  6. na, ir aš neatsilaikau tokioms nuostabioms nuotraukoms, ir va jau ruošiu šį džemą. puikus receptas!

    AtsakytiPanaikinti
  7. Jau pirmoj nuotraukoj pajutau bananų kvapą! Man atrodo aš tuoj pradėsiu gaminti. :D

    AtsakytiPanaikinti