Languota prijuoste: Mano „Pažadu, kad..“ ir apžvalga

Štai ir praėjo dvi savaitės per kurias turėjau prijuostę. Dalyvių nebuvo daug, tik Kotryna (ačiū tau) ir aš. Prijuoste perduodu ir linkiu sėkmės Aušrai.

O štai ir Kotrynos pažadai:

Sako, norėti visada reikia vienu žingsniu į priekį, tada atsidursi ten, kur ir planavai. Tad ir mano sąrašas, bus nekuklus, su mintimi, kad jei bent 50% procentų jo įgyvendinsiu, bus labai gerai.

2011 must cook sąrašas:
Iš lietuviškų blogg'ų

1. Neringos Galette su mėlynėm ir obuoliais .Atidedu vasarai, kai bus šviežių uogų ir vaisių.
2. Eglės iš "Žaidimų aikštelės" Ricottą. Seniai seniai nužiūrėtas receptas, bet vis išsigąstu sunkios paruošimo technologijos.
3. Rūtos iš "Bruknių karolių" Lietinius su grudėra varške ir lašiša . Trys labai mėgstami ingriedientai, įdomu, kas gausis juos sudėjus į vieną?
4. Viktorijos iš "Gardumynų" Dumliama. Turėjau ją gaminti prieš mėnesį, bet pasikeitė planai...
5. Karolinos iš "Citrinos žievelės" Šokoladinis pyragas su kondensuotu pienu ir riešutais. Kai išmoksiu normaliais kiekiais valgyti saldumynus :)
6. Mildos iš "Žiupsnelio druskos" Šokoladinį tortčiuką. Įsimylėjau iš pirmo žvilgsnio.
7. Jurgos iš "Savaitgalio rendezvous" Morengą. Su mažomis adaptacijomis greičiausiai gaminsiu dar šiandien.
8. Inetos iš "Gamyklėlės" Alaus keksą. Nu gi įdomu, kaip tas alus kepiniuose...
9. Astos iš "Saulėtos virtuvės" Jogurtinis Musas. Nes turi mažai kalorijų, o atrodo žiauriai skaniai :)
10. Eglės iš "Kažkas valgomo" Kepenų paštetas su skrudintais lazdynų riešutais ir brendyje mirkytomis spanguolėmis. Pavadinimas viską pasako.
11. Astos iš "Villa Alps" Baklažano,cukinijų ir pesto bokštelius. Greičiausiai gaminsiu su adaptacijomis, bet superinė idėja liks ta pati.
12. Kurias nors iš Aguonėlės siūlomų bandelių. Būtinai!!!
13. Elžbietos iš "žaidžiame virtuvę" Riešutinį tortą. Kai atsiras svarbi proga ir bus daug valgytojų, nes kitu atveju rizikuoju plius dviem kilogramais.

Iš užsienietiškų blogg'ų

1. Annie's eats- Parmezano ciabatta. Kai išdrįsiu pradėti draugauti su mielėmis.
2. Sprouted kitchen- Morenginį citrinų pyragą , bet tik prieš tai, kai išbandysiu šį nuostabų citrinų užtepą, kurį buvau nužiūrėjusi Kalėdoms.
3. Simply sugar and gluten free- Šokoladinį kokosų pudingą. Nes jame nebus cukraus, pieno produktų ir miltų.
4. Simply gluten-free - Žemės riešutų sausainiu. Be miltų!

Taip pat:

1. Tortas "Napoleonas". pagal močiutės receptą.
2. Brownies. Gėda pelėda, bet vis dar jų neišbadžiau
3. Naminis kebabas. Keptas vasarą ant grotelių, su daržovėmis, vištiena ir jogurtiniu padažu... taip ir tįsta seilė.
4. Naminė duona. Kai kas nors padovanos raugą (skaityti su prašymo gaidele...) ;)
5. Panna cotta. Bus karštą vasaros dieną.
6. Macaroons. Nes aš GALIU!
7. Chachochbili. Nes dievinu gruzinų virtuvę.

Mano sąrašas bus daug kuklesnis, su kitais tikslais ir norais,nes kaip ir ankščiau rašiau nesu planuotoja, nes visi geriausi dalykai būna netikėti. Bet yra dalykų apie kuriuos galvoju dažnai ir tikiuosi, kad bent keletas punktų bus įgyvendinti kitąmet.

1. Tikiuosi, kad sugebėsiu suderinti darbą su mokslais ir nei vienas nei kitas nenukentės.
2. Stengsiuosi toliau sėkmingai taupyti pinigus, dalykams apie kuriuos svajoju ir nepasiduoti silpnybėm nusipirkti man tikrai nereikalingų smulkmenų.
3. Vasarą išvykti į žygį su dviračiais.
4. Ugdyti savo valią ir bent savaitę valgyti žalią maistą.
5. Išvykti į užsienį ir klaidžioti nepažįstamomis gatvėmis.
6. Gal būt išbandyti ekstremalią sporto saką.
7. Būti atviresnei įvairiems crazy pasiūlymams.
8. Stengtis nebūti tokia smulkmeniška.
9. Žmonėse matyti daugiau pliusų nei minusų.
10. Išmokti taupyti
11. Mažiau burbėti dėl blogo oro, susivėlusių plaukų, ar kitų smulkmenų.
12. Nebeskaičiuoti (mintyse) kiek kalorijų turi kiekvienas kąsnis, kūrį dedu į burną.

Imu pavyzdį iš Kotrynos ir rašau savo būtinų pagaminti sąrašą:

1. Humusas ir babaganush (labai įdomu kuo jie tokie ypatingi)
2. Spanguolių pyragas ( kelis kartus net specialiai turėjau spanguolių, bet taip ir nepagaminau)
3. Sulipdyti Kalėdinį meduolių namelį.
4. Išmokti kepti plonus lietinius
5. Pagaliau po daugelio bandymų pagaminti zefyrus – marshmallows, kuriems neturėčiau jokių priekaištų.
6. Atrasti patį geriausią morkų pyragą, kuris patiktų ne man vienai.
7. Kokosiniai pyragaičiai (atrodo tiesiog tobulai)
8. Išsivirti bananų džemo (Tiesiog noriu. Įdomu, netradiciška. Ahh.. Labai noriu)
9. Iškepti superšokoladinį pyragą su šokolado glaistu (sugrįžti į vaikystę, kai skaniausia buvo šokoladiniai pyragėliai su šokoladiniu glaistu ir šokolado gabaliukais)
10. Iškepti duoną ( Kotryna, raugą turiu, kepiau, bet kažkas ne taip, kepsiu dar ir dar, kol gausis tokia, kokia priklauso būti)