2013 m. kovo 14 d., ketvirtadienis

Šokoladiniai keksiukai su Nutellos kremu

Mano mama šiandien pasakė: „tik nedėk šokoladinių keksiukų į bloggą“. Atleisk mama, taip gavosi, kad šokoladiniai keksiukai ir vėl čia. Jei kam atsibodo šokoladas, atsiprašau, bet neprižadu, kad kitas įrašas bus be jo.  Ir šeip pas mus namie saldumynų kapimas ar kalbėjimas apie kepimą yra tabu, nes aš jų, kažkaip sugebu nevalgyt, kitaip nei mano šeiminyksčiai, o pavasaris ir didėjantys pilvai nelabai derinasi. Todėl vienintelė išeitis yra kepti į darbą/pas draugę/draugams, nes jie vieninteliai apsidžiaugia pamatę mane su pyragu rankose.
O šie šokoladiniai keksiukai tikrai buvo neplanuoti, tiesiog vieną dieną draugė paklausė ar galėčiau padėti jai juos iškept. Kaip aš tokio dalyko atsisakysiu? No way. Išsirinkusios porą receptų iš sąrašo prikepėm jų tiek, kiek aš gyvenime nesu kepus.











Šokoladiniai keksiukai su Nutellos kremu

1 puodelis miltų
1 puodelis cukraus
½ puodelio kakavos
1 a.š. sodos
žiupsnelis druskos
120 g sviesto
½ puodelio grietinės
1 kiaušinis
1 a.š. vanilinio cukraus
šlakelis likerio

250 g kreminio sūrio
½ puodelio Nutellos
60 g minkšto sviesto
100 g cukraus pudros

Inde sumaišykite miltus, cukrų, kakavą, sodą ir druską. Į miltų mišinį supilkite tirpintą sviestą, grietinę, kiaušinį ir vanilinį cukrų, likerį. Viską gerai išplakite. Paskirstykite į keksiukų formeles ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje, kol šie iškeps ~25 min. Kai keksiukai iškeps juos visiškai atvėsinkite.

Galaistui išplakite nutella, kreminį sūrį, sviestą. Kai viskas susimaišys į vientisą masę, pilkite cukraus pudrą nenustodami maišyti. Glaistu aptepkite keksiukus. 

Receptas iš Slowrrobot

13 komentarų:

  1. Keksiukai labai labai, bet man į akis labiausiai krito pagrindas :) sena kepimo skarda turbūt :) ?

    AtsakytiPanaikinti
  2. Karolina, o kremas atsiskyre, ar ten taip turi buti? toks ispudis, kad noretusi ji dar pora minuciu pasukti;

    AtsakytiPanaikinti
  3. Su kremu man ir kažkokia mistika, kažkaip jis man susisluoksniavo kol fotografavau :) Bet skonis tikrai geras.

    AtsakytiPanaikinti
  4. Pas mane šiandien šokoladinis šokoladiniausias pyragas, o čia dar tavieji ant nakties. Salduuu :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Man jau reiktų baigti šokoladinti blogą, bet taip vis gaunasi :D

      Panaikinti
  5. Man šokoladiniai keksiukai visada puikus pasirinkimas! Bet kokia proga ar be progos :D

    AtsakytiPanaikinti
  6. ..that looks so super delicious , fabulous pictures also ..

    AtsakytiPanaikinti
  7. O kiek iš šios normos gavosi? Ar labai jie saldūs? Nes ketiniu puošti su tikrai saldžiu maskarponės šokoladiniu kremu:)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Gavosi 12 keksiukų :) manau, kad bus pats tas, nes Nutellos kremas irgi yra vienas saldesnių.

      Panaikinti
  8. Pirma karta kepiau sokoladinius keksiukus ir isejo TOBULI.
    Aciu uz tobula recepta.

    AtsakytiPanaikinti